前回に引き続き、「食」をテーマに記事を書きます。
今回は、オアハカのスーパーで出会える美味しい物を紹介します！
大型スーパーの前には、ずらりとタクシーが並んでいます。
お菓子
tamarindoという木になる実を、唐辛子（chile）で味付けしたお菓子（Dulce de Tamarindo ）です。De la RosaというメーカーのPulparindoが一番オススメです。私は箱買いして、一日一枚、授業の休み時間に食べています！
タマリンドの実
Pelon Pelo Rico (The Hershey Company)
Dulce de Tamarindoの一種ですが、変わった容器に入っていて、糸状にお菓子が出てきます。Pulparindoよりも甘いです。Peloは、スペイン語で髪の毛を意味するので、商品名は洒落になっています。
Polvorones (Gamesa)
メキシコのメーカー、Gamesaのクッキーです。ほろほろとした食感です。naranja（オレンジ）のほんのりとした甘さが、口の中に広がります。少し濃いめのカフェオレと一緒に食べるのが好きです。
Florentinas (Gamesa)
同じくGamesaの商品。いちごジャム入りクッキーです。こちらは、紅茶と相性が良いと思います。
Cacahuates Mafer (Mafer)
癖になる塩加減のナッツです。一度食べ出したら、なかなか止められなくなります！ビールに合うおつまみだと思います。
飲料
Coca Cola (Coca-Cola)
メキシコのコーラは、世界一美味しいと言われています。秘密は、サトウキビを甘味剤としているからとのこと。確かに日本のコーラと比べると、炭酸が控えめで、甘みが強いように感じました。メキシコに来た際はぜひ、確かめて見て下さい！
Café (BLASÓN)
メキシコはコーヒーにも定評があります。私のオススメは、オアハカの街中にもカフェを構えているBLASÓNです。小さなスーパーでも、大抵売ってあります。オアハカ産のコーヒー豆を使った物は、ピンクの袋(PLUMA OAXACA)です。
Leche (LALA, Alpura)
乳製品のレベルが総じて高いメキシコは、牛乳も美味しいです。LALAとAlpuraはどのスーパーでも見かけます。紙パックだけでなく、プラスチック容器でも販売されています。
Saviloe (quala）
コロンビア企業・qualaが販売しているアロエドリンクです。アロエの果肉の食感が楽しめます。私は、少し水を混ぜて薄めてから飲んでいます。
アルコール飲料
私は下戸なので、友人に教えてもらった情報を元に紹介します。
Mezcal
メスカル（MEZCAL）、テキーラ（TEQUILA）、プルケ（PULQUE）の３つが、メキシコの代表的な地酒です。いずれもアガベ（リュウゼツラン）を原料としていますが、種類の異なるアガベを使います。オアハカは、特にメスカルで有名です。工場見学ツアーも頻繁に開催されています。
このように、大型スーパーのメスカル・コーナーは、なかなか充実していますが、地元の方曰く、Mezcaleríaという専門店で買うのがベスト！とのことです。なお、彼のお気に入りは、オアハカにあるCortijoというお店です。お酒好きな方はぜひチェックしてみて下さい！
Cerveza
メキシコのビールといえば、日本でもお馴染みのCorona Extra（コロナビール）が、まず挙げられます。
コロナビールを販売している大手ビール会社 Group Modelo の日本未発売ビールとしては、他にVictoriaやModeloがあります。
クラフトビールでは、Primusというメーカーがオススメだそうです。
＊2020年6月現在、メキシコではお酒の流通量が激減しており、残念ながら実物の写真を撮ることが出来ませんでした。画像は、URLから確認をお願いします！
その他
Mole (La Costeña)
メキシコに来たら食べて頂きたい料理の一つ、モレのペースト（カレールーのイメージ）です。ビニール袋や箱に入って売ってあります。
レストランやメルカドの定番メニューですが、実は、お店によって味がピンキリ…。あるメルカドで初めて食べたモレ・ネグロが微妙な味で、モレは苦手だと思っていました。
ところが、スーパーで買ったモレペーストを使い、インターネットで検索したレシピを元に作ったところ、あれ？美味しい！
これまで試した3種類のメーカーでは、La Costeña のシリーズが、特に美味しかったです。
味噌のような質感です。
Frijoles refritos (La Costeña)
ワカモレ（アボカドペースト）と並び、トルティージャのお供に欠かせない一品です。私の一押しは、モレと同じくLa Costeña 社のシリーズです。
Yogur (DANONE)
メキシコは、ヨーグルトの質も期待を裏切りません。DANONEのプレーンヨーグルト（Natural SIN AZÚCAR）と、次にご紹介するGranvitaのグラノーラの相性は抜群です。（単にNaturalと記載してある商品は、砂糖入りでかなり甘いです。）
Granola Tita Nene (Granvita)
グラノーラオタクの私は、メキシコに来てから、5種類のグラノーラを試しました。甘さ、食感、ナッツの量、ヨーグルトや牛乳との相性、どれをとっても申し分ないのが、Granvita社のTita Neneです。
チェドラウイというスーパーでしか取り扱っていないので、毎回6袋ほど大人買いしています。ちなみに、Granvita社は、avena（オーツ）も美味しいです。
Salsa (Clemente Jacques)
サルサと一言で言っても、フルーツにかける酸味が強い物と、タコスなどの料理にかける物の、大きく分けて2種類あります。Clemente Jacques の Salsa Caseraは、料理にかけるサルサです。酸味が控えめで、野菜の食感も良いので、気に入りました。
いかがでしたでしょうか？
メキシコのスーパーには、日本では見かけない商品が、他にも沢山並んでいます！
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最後まで読んで下さり、ありがとうございました。
¡Hasta Luego!
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